le point diétététique

Les indispensables à avoir dans sa cuisine pour manger équilibré sans se prendre la tête

Longtemps oubliées, les légumineuses font leur grand retour dans l’assiette. Lentilles, pois chiches, haricots rouges ou encore pois cassés sont aujourd’hui mises en avant dans les recommandations nutritionnelles. Il est recommandé d'en consommer au moins deux fois par semaine. Riches en fibres, en protéines végétales et très rassasiantes, les légumineuses présentent aussi un autre avantage moins connu : elles contribuent à limiter l’exposition au cadmium, un contaminant alim

Diversification alimentaire bébé 4-6 mois : guide complet pour savoir par quoi commencer, quels aliments introduire et comment réussir le début de la diversification alimentaire.

Vous cherchez des idées de petit-déjeuner protéiné pour éviter les fringales de 11h et rester rassasié toute la matinée ? Souvent trop sucré ou pas assez complet, le petit-déjeuner peut pourtant jouer un rôle clé dans l’équilibre alimentaire. Bien construit, il représente environ un quart des apports de la journée et permet de démarrer du bon pied, sans coup de fatigue ni grignotage. Les protéines au petit-déjeuner sont particulièrement intéressantes. Elles favorisent la sati